Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Оригінальні закуски - Так Просто!

Як приготувати хрусткі чайні ложечки з кремом

Нерідко господині витрачають багато зусиль на приготування звичних страв, і часу на нові та оригінальні закуски зовсім не залишається. І все-таки, як щодо чогось незвичайного?

Оригінальні закуски
© DepositPhotos

Оригінальні закуски

Сьогодні «Так Просто!» покаже тобі простий рецепт їстівних хрустких ложечок, приготувати які своїми руками легко і просто. Ніякі спеціальні навички і пристосування абсолютно не потрібні! Закуски на день народження, прості і смачні, завжди порадують і дорослих, і дітей.

‡агрузка

Інгредієнти для тіста

  • 200 г пшеничного борошна
  • 100 г житнього борошна
  • 2 ст. л. вершкового сиру
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • 125 мл води
  • 1 ч. л. солі
  • Інгредієнти для крему

    • 200 г відвареної картоплі
    • 1 ст. л. часникового кетчупу
    • 1 ч. л. каррі
    • 1 ч. л. коріандру або іншою улюбленою приправи для овочів
    • 50 г м'якого вершкового масла
    • 50 г вершкового сиру
    • 1/4 ч. л. солі
    • Приготування

      Оригінальні закуски
      1. Перед приготуванням обидва види борошна потрібно просіяти. Потім додаємо оливкову олію, сир, сіль і холодну воду (125-150 мл), після чого все треба добре перемішати і замісити тісто. Оригінальні закуски
      2. Тісто має дійти до стану, коли його можна буде підняти одним грудкою, після чого закрий ємність з тістом плівкою або пакетом і відстав у бік на півгодини-годину. Прийшов час зайнятися кремом. Оригінальні закуски
      3. Готуємо крем. Попередньо відварену і очищену картоплю потрібно розім'яти, додати кетчуп, каррі, вершковий сир, розм'якшене масло, коріандр, сіль і перемішати (можна з допомогою блендера), потім розігріти в мікрохвильовій печі.

        Крем повинен бути однорідним і густим, без грудочок. Обов'язково дай йому охолонути. Поки крем остигає, можеш скоротати час, вивчаючи рецепт американських пончиків від тітки з Флориди . Оригінальні закуски

      4. Приблизно через годину розігрій духовку до 190 °С, розкачай тісто в пласт товщиною 4 мм (тонше не потрібно), зіпсуй його виделкою в декількох місцях, потім поклади на нього звичайні чайні ложки і виріж по контуру. Оригінальні закуски
      5. Тепер трохи змащуємо верх чайної ложки рослинним маслом і поклади на неї вирізану заготівлю, розправ тісто по контуру, проткни ще раз зубочисткою і викладаємо на деко. Увага: робимо це разом з звичайними ложками! Можна застелити деко силіконовим килимком або пергаментом для випічки. Оригінальні закуски
      6. Ложечки повинні залишатися в духовці приблизно 15 хвилин до появи хрусткої скоринки, головне не пересушити, вийдуть сухарики. Не поспішай знімати заготовки, дай їм добре охолонути. Якщо все ж знімається погано, допоможи кінчиком ножа, але уникай піддягати за ручки: поки не охолонуть вони дуже крихкі, можна легко зламати. Оригінальні закуски
      7. Останній штрих! Наповни ложечки підготовленим кремом з картоплі. Виходячи з кількості інгредієнтів у тебе повинно вийти приблизно 25 порцій. Оригінальні закуски
Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Оригінальні закуски
поділитися на facebook
наступна стаття »