Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Вареники на пару - Так Просто!

Як приготувати вареники на жовтках

Коли людина сита, у нього гарний настрій та світлі думки. А якщо домашня їжа свіжоприготовлена, щастя збільшується вдвічі. Як щодо національної української страви? Вареники з сиром, розміром з пироги відмінно підійдуть для обіду. Ох вже цей вабливий вершковий аромат.

Вареники на пару © Depositphotos

Вареники на пару

Якщо ліпити вареники не хочеться, завжди можна зварганити ледачі варенички на швидку руку . Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати вареники з сиром на пару , від яких не зможе відмовитися ні один член сім'ї. Великі, солодкі, ароматні вареники будуть готові вже через півгодини.

Вареники на пару © Depositphotos

‡агрузка

Інгредієнти

  • 400 г борошна
  • 250 г сиру
  • 250 мл кефика
  • 2 яйця
  • 0 , 5 ч. л. соди
  • 1 щіпка солі
  • 3 ст. л. цукру
  • 5 г ванільного сахаар
  • Приготування

    Вареники на пару
    1. Просій борошно і додай кефір кімнатної температури. Кефір краще брати жирний.
    2. Посоли тісто і додай соду з одним жовтком, замісити еластичне тісто. Краще, якщо воно буде злегка липнути до рук, ніж заб'ється борошном.

      Вареники на пару

    3. Змішай сир, цукор, ванільний цукор і жовток. Якщо сир буде розвалюватися, можна додати в начинку 1 ст. л. манної крупи і залишити на 10 хвилин.

      Вареники на пару

    4. Готуються вареники на паровій бані. Наповни каструлю водою на 1/3 каструлі і став на великий вогонь. Вода обов'язково повинна кипіти під час приготування.

      Вареники на пару

    5. Присип робочу поверхню борошном і розкачати тісто ковбаскою.
    6. Поділити тісто на 12 частин і розкачати кожен шматочок.

      Вареники на пару

    7. Начини кожен вареник сиром по 1 ст. л. і гарненько залепи краю.
    8. Змасти ємність, в якій будуть готуватися вареники, рослинним маслом.

      Вареники на пару

    9. Щоб вареники не злиплися, вклади їх одним шаром. Вари вареники під закритою кришкою 5-7 хвилин. Перелои вареники в глибоку миску з вершковим маслом.

      Вареники на пару

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вареники на пару
поділитися на facebook
наступна стаття »