Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Яєчний суп - Так Просто!

Рецепт картопляного супу з яйцем

Я дуже люблю яєчні супи. Вони добре насичують і володіють незвичайним присмаком. Рецепт цього картопляного супу на салі ми знайшли для всіх любителів яєць в будь-якій формі!

Яєчний суп

Важливо знати, що для цього супу можна брати старе сало . Однак воно не повинно мати неприємний запах. Старе, злегка жовтувате, сало відмінно підійде для такої страви.

Яєчний суп © Depositphotos

Поєднання сала і цибулі робить цей суп особливо ароматним і неймовірно ситним. Такий не варто їсти щодня, а от раз в місяць можна побалувати себе і сім'ю.

Яєчний суп © Depositphotos

‡агрузка

Як приготувати яєчний суп за старим перевіреним рецептом читай нижче.

Інгредієнти

  • 500 г картоплі
  • 2 цибулини
  • 70 г старого сала
  • 3 яйця
  • 1 ст. л. борошна
  • 3 л води
  • сіль
  • 1 невелика морква
  • Приготування

    1. Постав на вогонь каструлю з водою. Поки вода закипає наріж картоплю і моркву кубиками.

      Яєчний суп © Depositphotos

    2. Цибулю дрібно наріж. Сало очисти від солі ножем, після чого теж дрібно наріж.

      Яєчний суп © Depositphotos

    3. Овочі відварити майже до повної готовності. У воду можна додати улюблених спецій .
    4. Додай до сала і часнику трохи солі. У старих рецептах вони розтирали на дошці, однак ти можеш скористатися блендером. У ємність можна додати трохи води, щоб було легше інгредієнти подрібнити.

      Яєчний суп © Depositphotos

    5. У суміш потрібно також додати борошно і ще раз все добре перемішати.
    6. Цибульну масу виклади в суп. Вари його до готовності картоплі.
    7. Тим часом збий яйця в окремій ємності. Можеш додати трохи солі і перцю.

      Яєчний суп © Depositphotos

    8. Яєчний суп з картоплею вийде набагато смачніше, якщо вливати суміш яєць тонкою цівкою. При цьому бажано повільно помішувати суп ложкою.

      Яєчний суп

    9. Вари ще хвилин 5 після чого додаємо сметану і зелень. Приємного апетиту!
    10. Такі супи досить поживні, тому не варто ними зловживати. Тим більше, що їх смак ти точно не зможеш забути. Супи, які варяться на салі, володіють неймовірним запахом.

      Яєчний суп
Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Яєчний суп
поділитися на facebook
наступна стаття »