Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Паштет з курячої печінки з цибулею - Так Просто!

Рецепт паштету тосканського

Печінковий паштет — найкраща намазки для бутербродів. Ніжний паштет приготувати дуже просто, проте існує кілька хитрощів для того, щоб зробити його ідеальним.

Паштет з курячої печінки з цибулею

Сьогодні будемо готувати класичний печінковий паштет з самими простими і доступними інгредієнтами. Паштет з курячої печінки з маслом , цибулею та оцтом може бути відмінним доповненням не тільки до буденної обіду. Новорічне меню теж можна розширити за допомогою бутербродів з паштетом, прикрашені гілочками зелені.

Паштет з курячої печінки з цибулею © Depositphotos

Як приготувати паштет з курячої печінки так, щоб приємно вразити всіх гостей, читай нижче. Також ми поділимося деякими неочевидними секретами приготування.

Паштет з курячої печінки з цибулею © Depositphotos

Доповнити свій новорічний стіл можна не тільки паштетом, але й іншими незвичайними закусками і намазки. Ось такі бутерброди задовольнять запити навіть самого вимогливого гурмана.

Паштет з курячої печінки з цибулею © Depositphotos

‡агрузка

А для тієї частини гостей, які не вітають м'ясо, радимо приготувати морквяні й бурякові кульки . Це справжня прикраса новорічного столу!

Паштет з курячої печінки з цибулею © Depositphotos

Звичайно, жодне застілля не обходиться без страв з оселедцем. У нас є добірка з більш ніж десяти страв з цією смачною рибкою. Вибирай будь-яку!

Інгредієнти

  • 500 г курячої печінки
  • 350 г цибулі
  • 150 г вершкового масла
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • 2 ст. л. оцту
  • 20 г цукру
  • 1 ч. л. чебрецю
  • мускатний горіх
  • Приготування

    Паштет з курячої печінки з цибулею
    1. Ретельно вимий печінку і звільни її від всіх плівок. Для того, щоб паштет не гірчив, вимочи її в молоці близько години.

      Паштет з курячої печінки з цибулею © Depositphotos

    2. Тепер печінка необхідно добре обсмажити на оливковій олії. Перед тим, як відправляти на сковорідку, посип печінка цукром. Після смаження гарненько посоли.

      Паштет з курячої печінки з цибулею © Depositphotos

    3. Цибулю наріж кубиками і відправ в ту ж сковороду, де раніше смажилася печінка. Її ж слід перекласти в окрему ємність.
    4. Прожарив цибулю 5 хвилин додаємо в нього цукор, сіль, спеції і оцет.
    5. У ємність блендера поклади печінку, цибулю і 100 г вершкового масла. Ретельно подрібни всі інгредієнти.

      Паштет з курячої печінки з цибулею

    6. Переклади паштет в підходящу посуд, зверху залити розтопленим вершковим маслом і постав в холодильник.
    7. Через добу дістань паштет з холодильника і подавай на стіл. Бутерброди з паштетом можна подавати з корнішонами або навіть з кислим варенням.

      Паштет з курячої печінки з цибулею © Depositphotos

    8. Рецепт можна трохи вдосконалити, якщо ти любиш моркву. У такому разі її можна натерти на крупній тертці і у великій кількості додати в обжарку. Цибулю і моркву можна в такому випадку смажити на вершковому маслі.

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Паштет з курячої печінки з цибулею
поділитися на facebook
наступна стаття »