Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Пиріг з персиками - Так Просто!

Рецепт пирога грушевого

Нехай сезон персиків вже давно пройшов, цей пиріг все ще актуальний. Це ніжне витвір кулінарного мистецтва від майстрині Юлії Висоцької підкорило серце не однієї господині.

Пиріг з персиками

Звичайно ж, свіжих персиків зараз вже не знайдеш, проте пиріг з консервованими персиками буде нітрохи не гірше. Смак цих ароматних фруктів ідеально поєднується зі смаком груш. Саме завдяки такому незвичному поєднанню ти точно ніколи не забудеш цей пиріг.

Пиріг з персиками © Depositphotos

Пиріг з персиками від Юлії Висоцької не дарма активно шукають багато господинь по всьому Інтернету. Лише одного разу спробувавши його, ти точно зробиш цей пиріг постійним гостем своєї кухні.

Пиріг з персиками © Depositphotos

‡агрузка

При бажанні ти можеш замінити персики абрикосами. А ось із залишків абрикос і персиків можна зробити смачний домашній мармелад .

Пиріг з персиками © Depositphotos

Інгредієнти

  • 250 г борошна
  • 5 курячих яєць
  • 200 г вершкового масла
  • 260 г цукру
  • 50 мл молока
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 1 пачка ванільного цукру
  • 700 г свіжих персиків
  • 1 велика груша
  • 400 р сметани
  • 50 р мигдалю
  • сіль
  • Приготування

    Пиріг з персиками
    1. Персики необхідно розрізати на половинки, видалити кісточки і залити крутим окропом на 2 хвилини. Після цього потрібно обдати їх холодною водою і очистити від шкірки. Тепер половинки персиків склади в ємність і засип цукром. Залиш їх на 20 хвилин.

      Пиріг з персиками

    2. Для того, щоб приготувати тісто, збиваємо масло з 200 г цукру, ваніліном, сіллю і яйцями.
    3. У суміш просій борошно і розпушувач, додай молоко. Можна замішувати тісто. Найкраще заважати тісто за допомогою міксера.

      Пиріг з персиками © Depositphotos

    4. Деко змащуємо маслом і застели пекарської папером. Виклади і розрівняй тісто. Персики виклади зверху рядами. Між персиками потрібно покласти нарізану дрібними кубиками грушу.

      Пиріг з персиками

    5. Пиріг випікати 40 хвилин при температурі 180 градусів. Поки він випікається можна зробити крем.
    6. Для крему потрібно змішати 60 г цукру і 400 г сметани. Крем необхідно викласти відразу ж на гарячий пиріг. Тоді він добре застигне і стане повітряним.

      Пиріг з персиками © Depositphotos

    7. Зверху пиріг можна посипати мигдалем. Після повного охолодження пиріг бажано поставити в холодильник на дві години. Приємного апетиту!

      Пиріг з персиками

    8. Юлія Висоцька — справжній майстер того, як зробити шедевральний по своєму смаку страва по-справжньому просто, швидко і з доступних кожному інгредієнтів.

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Пиріг з персиками
поділитися на facebook
наступна стаття »