Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Галушки з картоплі - Так Просто!

Як приготувати картопляні галушки

У кухнях різних країн люблять використовувати шматочки вареного тіста, як добавку до супів, або в якості самостійного блюда. Склад і форма тесту може змінюватися від кухні до кухні, як і назва: кнедлики, галушки, ньоккі, галушки.

Галушки з картоплі © Depositphotos

Не важливо, який спосіб приготування самий правильний. Важливіше, як відреагують на таке блюдо твої домочадці. Сьогодні ми пропонуємо дізнатися, як приготувати галушки з картоплею і кропом. Це хороший спосіб порадувати сім'ю в обідній час.

Галушки з картоплі © Depositphotos

‡агрузка

Інгредієнти

  • 500 г картоплі
  • яєчний жовток
  • 90 г крохмалю
  • 20 г вершкового масла
  • пучок кропу
  • Приготування

    1. Відвари картоплю. Зроби з нього пюре. Галушки з картоплі © Depositphotos
    2. Остуди пюре до кімнатної температури. Додай жовток і 80 г крохмалю, тобто 8 чайних ложок. 10 г (1 чайну ложку) залиш. Посоли і замісити тісто. Галушки з картоплі © Depositphotos
    3. Дрібно наріж кріп і додай половину до тесту. Заміси тісто. Галушки з картоплі © Depositphotos
    4. Мокрими руками сформуй невеликі кульки . Пальцем або ложкою зроби в них невеликі поглиблення. Галушки з картоплі © Depositphotos
    5. Поставте каструлю з водою і доведи до кипіння. Як тільки закипить, влий у неї півсклянки холодної води, в якій розмішали 10 г крохмалю. Галушки з картоплі © Depositphotos
    6. Знову доведи до кипіння і закладай галушки. Як спливуть, акуратно перемішати, щоб не злиплися, і варіть 5 хвилин. Галушки з картоплі © Depositphotos
    7. Готові галушки дістань шумівкою і додай до них масло з кропом. Ідеально, якщо масло потрапить до поглиблення галушок. Подавай гарячими . Галушки з картоплі © Depositphotos
    8. Якщо ти дуже переживаєш за фігуру, не варто їсти галушки пізно ввечері. Крім того, замість сметани, в якості соусу, краще використовувати знежирений йогурт.

      Галушки з картоплі
Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Галушки з картоплі
поділитися на facebook
наступна стаття »