Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як засолити сьомгу в домашніх умовах - Так Просто!

Як за п'ятдесят ятнадцять хвилин засолити сьомгу

Сьомгу в нашій сім'ї поважають, особливо малосольну. Смачна закуска, яка і до свята актуальна, і просто побалувати себе в похмурий день. Ясна річ, страва не з дешевих, але себе коханого потрібно якось радувати. Я зазвичай готую відразу багато, щоб всі наїлися вдосталь. Гуляти так гуляти, чому б і не засолити відразу кіло?

Як засолити сьомгу в домашніх умовах © Depositphotos

Редакція «Так Просто!» ділиться з тобою рецептом малосольною сьомги , яка підкорить ваше серце. На все про все 15 хвилин!

Як засолити сьомгу в домашніх умовах

Інгредієнти

  • 1 кг сьомги
  • 500 мл води
  • 3 ст. л. солі
  • 1 ч. л. цукру
  • 5 ст. л. рослинного масла
  • Інгредієнти для подачі

    ‡агрузка
    • 1 авокадо
    • листя салату
    • хліб
    • цибуля за смаком
    • плавлений сир або сирна намазки
    • Приготування

      1. Я брала заморожену сьомгу в брикетах по 05 кг. Можна брати і свіжу рибу, просто так дешевше, та й обробляти нічого не потрібно. Рибу потрібно нарізати на тонкі смужки, якщо вона цілим шматком.

        Як засолити сьомгу в домашніх умовах © Depositphotos

      2. Тепер приготуємо маринад . Розведи сіль і цукор в кип'яченій воді. Цим розчином залити рибу. Дай постояти 15 хвилин.

        Як засолити сьомгу в домашніх умовах

      3. Відкинь рибу на сито, щоб стекла вся рідина. Потім перемісти рибу в ємність для зберігання і зверху полів рослинним маслом. Найкраще зберігається в скляній формі.

        Як засолити сьомгу в домашніх умовах

      4. Звичайно ж, таку смакоту можна їсти ложками прямо, але я віддаю перевагу заморочити з подачею. Все ж так і поживніше, і оку приємніше. Подаю малосольну сьомгу у вигляді бутербродів.

        Як засолити сьомгу в домашніх умовах

        Хліб нарізаю тоненькими скибочками, зверху намазую плавленим сиром або інший сирною намазкой .

        Як засолити сьомгу в домашніх умовах

        Як засолити сьомгу в домашніх умовах

        Зверху акуратно укладаю шматочки сьомги і нарізаний авокадо. Зверху все це посипаю цибулькою. Хто ж відмовиться від такої краси?

        Як засолити сьомгу в домашніх умовах

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як засолити сьомгу в домашніх умовах
поділитися на facebook
наступна стаття »