Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Шашлик в банку в духовці - Так Просто!

Рецепт шашлика в банку

Погода за вікном, як кажуть у народі, нельотна, а шашлику пристрасть як хочеться! Тим більше, що всі вже заплановано і м'ясо в каструлі з нетерпінням чекає твоїх активних дій. Нема чого підлаштовуватися під погоду і відмовляти собі в задоволенні — ось відмінний рецепт шашлика в духовці на шпажках , який цілком здатний замінити приготований на відкритому вогні.

Шашлик в банку в духовці © Depositphotos

Редакція «Так Просто!» йде ще далі і кидає тобі справжній виклик — спробуй приготувати м'ясо за нашим рецептом не з метою порятунку маринованого, а просто так, щоб не виходити зайвий раз на дощову вулицю. Тим більше якщо у твоїй морозильній камері завалявся шматочок свинини на котлети. В баню котлети, готуємо шашлик!

Шашлик в банку в духовці © Depositphotos

Шашлик в банку в духовці

Ясна річ, що у тебе не було можливості підготуватися до цього дійства адекватно, але приводу для смутку точно немає. Якщо раптом у тебе випадково завалялися горілі вишневі гілочки або вуглинки, знай — вони точно стануть тобі у нагоді. Але про це трохи пізніше. Давай систематизуємо всі потрібні частини і перетворимо їх в одне ціле, а саме — в їстівний результат. Чесно кажучи, вже слинки течуть. Ах, так! Перевір, чи у тебе є пара вільних трилітрових банок.

‡агрузка

Шашлик в банку в духовці © Depositphotos

Інгредієнти

  • 05 кг свинини (якщо шийна частина, то прекрасно вдвічі)
  • 1 цибулина
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 50 мл газованої мінеральної води
  • сіль і перець за смаком
  • приправа для шашлику або інші спеції за смаком
  • Якщо є раніше заготовлене м'ясо, яке не може чекати більш позитивною погоди, можеш пропустити пункти про маринування та одразу перейти до суті. Хочемо тебе попередити, що процес приготування не швидкий, але тим приємніше буде насолодитися вже готовим блюдом. Отже, все готово, поїхали!

    Шашлик в банку в духовці © Depositphotos

    Шашлик в банку в духовці

    Приготування

    1. Поріж м'ясо невеликими шматочками (повинні вільно проходити в горлечко банки), цибулю кільцями, поклажі все в миску, додаємо сіль, перець, спеції, перемішати. Потім додай воду і сік лимона. Дай м'яса полежати в маринаді одну годину. Шашлик в банку в духовці © Depositphotos
    2. Поки м'ясо просочується, підготуй шпажки. Вони повинні бути дерев'яними, щоб можна було їх легко обрізати або обламати по висоті трилітрової банки. Шашлик в банку в духовці © Depositphotos
    3. Поки поглядаєш у вікно на негоду і дивишся, що там у Фейсбуці, час пролетить швидко, можна нанизувати м'ясо на шпажки. Тут все як завжди, як зі стандартним шашликом. Шматочок м'яса, колечко цибулі, повторити. Шашлик в банку в духовці © Depositphotos
    4. За нашою інструкції тобі має вистачити однієї банки, однак про запас тримай другу — ми не знаємо, скільки у тебе заготовлено. Якщо робиш, як ми, тоді повинен залишитися цибуля: клади його на дно банки і ось тут придадуться ті самі вишневі угольки або гілочки. Клади їх туди ж, вони додадуть м'ясу запах відкритого мангалу. Шашлик в банку в духовці © Depositphotos
    5. Став шашлик вертикально в банку, але так, щоб йому не було там дуже тісно. Три-чотири шпажки буде в самий раз. Тепер закрий горлечко фольгою. Шашлик в банку в духовці
    6. Зверни увагу, банку потрібно ставити в холодну духовку і тільки потім її нагрівати. Смаж шашличок при температурі 180 градусів приблизно півтори години, потім вимкни духовку і трохи її відкрий, щоб банку охолола, інакше може лопнути. Тепер всі діставай, шукай кетчуп і знімай пробу — готово! Шашлик в банку в духовці © Depositphotos
Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Шашлик в банку в духовці
поділитися на facebook
наступна стаття »