Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як приготувати червону рибу - Так Просто!

Що приготувати з червоної риби

Зараз у магазинах можна зустріти продукти харчування на будь-який смак. Особливо радують позиції з морепродуктів. Ми вирішили показати вам кілька рецептів закусок з червоної риби, точніше з її хребтів.

Як приготувати червону рибу © Depositphotos

Таке м'ясо нічим не поступається філейної частини, а варіантів його приготування навіть побільше буде. Особливо актуальні закуски з лосося до свят — таке ласощі просто готувати і воно завжди справляє гарне враження на гостей.

Як приготувати червону рибу

Солоні спинки лосося

Інгредієнти

  • хребти лосося
  • велика сіль
  • цукор
  • Приготування

    1. Якщо хребти лосося морожені, їх потрібно розморозити. Візьми сіль і цукор в пропорції 2 : 1 і розмішай. Висип трохи цієї суміші на дно плоскої тарілки. Зверху поклади шар хребтів і теж посип їх сумішшю цукру з сіллю. Потрібно зробити так, щоб хребти не було видно. Як приготувати червону рибу
    2. Рибу зверху накрий ще однією плоскою тарілкою і постав на неї вантаж у кілька кілограм. Відправ тарілку з рибою в холодне місце на добу. Перед вживанням хребти потрібно промити. А найкраще зберігати в утворився розсолі. Це відмінна закуска до відварного картоплі. Як приготувати червону рибу
    3. Спинки лосося в духовці

      Інгредієнти

      • 3 хребта червоної риби
      • приправа для червоної риби
      • 3 ложки соєвого соусу
      • 2 ч. л. солі
      • фольга, рукав для запікання
      • Приготування

        ‡агрузка
        1. Тут ми розповімо, як приготувати червону рибу в духовці . Хребти вимий, очисти від плавників, наріж на кілька частин. Посип рибу приправою, сіллю і полів соєвим соусом. Ретельно перемішай і почекай 15 хвилин. Як приготувати червону рибу
        2. Потім застели форму фольгою, а рибу помісти в рукав для запікання. Запікай хребти в духовці на середньому вогні близько 30 хвилин. Коли будеш діставати, стеж за гарячим пором всередині рукава. Це блюдо підійде до будь-якого гарніру. Як приготувати червону рибу
        3. Спинки лосося в клярі

          Інгредієнти

          • сіль, перець, лимонний сік за смаком
          • 2 яйця
          • 1 ст. л. сметани
          • 2 ст. л. борошна
          • 3 ст. л. рослинної олії
          • Приготування

            1. Хребти наріж, вимий. Переклади в підходящу ємність і додай трохи перцю, солі і лимонного соку. Маринуй 15 хвилин. Збий яйця, додаємо сметану і трохи солі з перцем. Додай борошно і перемішати. Обваляй рибу в отриманому клярі. Як приготувати червону рибу
            2. На розігріту сковороду наливаємо масло. Обсмажуй шматочки риби з обох сторін приблизно по 3 хвилини. Подавай гарячими до будь-якого гарніру, буде смачно. Як приготувати червону рибу
            3. Спинки лосося з вершками

              Інгредієнти

              • 600 г хребтів лосося
              • 2 цибулини
              • 1 ст. вершків
              • сіль, спеції за смаком
              • 2 ст. л. рослинної олії
              • Приготування

                1. Наріж рибу на порції, відразу ж посоли. Цибулю наріж так, як більше подобається. Обсмажити шматочки риби разом з цибулею до утворення скоринки. Як приготувати червону рибу
                2. Потім посип рибу спеціями і вилий на неї вершки, щоб вся поверхня лосося була злегка ними покрита. Після того як вершки закиплять, туші їх ще 5 хвилин на слабкому вогні. Блюдо готове. Як приготувати червону рибу
                3. Спинки лосося в конвертиках

                  Інгредієнти

                  Як приготувати червону рибу
                  • 1 кг хребтів лосося
                  • 05 ч. л. солі
                  • 1 ст. л. сухих трав
                  • 1 ст. л. оливкової олії
                  • фольга
                  • Приготування

                    1. Підготуй рибу і наріж на порційні шматки. З обох сторін посоли їх і посип сухими травами. На кожен шматочок бризни масла і спакуй в конвертик з фольги. Як приготувати червону рибу
                    2. Розігрій духовку до температури 180 градусів, поклади в неї конвертики на 20 хвилин. Дуже смачна закуска з лосося готова. До неї відмінно підійдуть свіжі овочі. Як приготувати червону рибу
                    3. Тепер ти знаєш, як смачно приготувати червону рибу до приходу гостей. Незважаючи на простоту приготування, результат побалує всіх присутніх вишуканим смаком і ніжною текстурою сьомги, горбуші або кети.

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як приготувати червону рибу
поділитися на facebook
наступна стаття »