Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Смачні мариновані печериці - Так Просто!

Інструкція з приготування маринованих печериць

Скоро почнеться низка зимових свят, тому я вже потроху підшукую цікаві рецепти для новорічного столу. А нещодавно підгледіла у Ольги Матвій крутий маринад для грибочків . Готується він без води, при цьому грибочки виходять дуже ароматні й соковиті, як ніби у власному соку.

Сам процес приготування займає всього 7 хвилин, що також приємний бонус до рецепту. Тільки краще робити відразу 2-3 норми цієї страви. Грибочки з'їдаються блискавично, перевірено моїми домашніми!

Смачні мариновані печериці © Depositphotos

Смачні мариновані печериці

Сьогодні редакція «Так Просто!» підготувала для тебе, дорогий читачу, корисну інструкцію з приготування маринованих печериць з морквою і цибулею. Готуються швидко і дуже подобаються гостям!

Смачні мариновані печериці

‡агрузка

Інгредієнти

  • 05 кг грибів
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 2 ч. л. цукру
  • 1 ч. л. солі
  • 3 ст. л. оцту (9 %)
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • 2 лаврових аркуша
  • 10 горошин чорного перцю
  • 3 горошини запашного перцю
  • 3 зубчики часнику
  • Смачні мариновані печериці © Depositphotos

    Приготування

    1. Цибулину очистити, розріж навпіл тонкими півкільцями. Морква також очисти, вимий і натри на крупній тертці (або на тертці для моркви по-корейськи .

      Смачні мариновані печериці

    2. У каструлю вливаємо оцет і рослинне масло, а також сіль, цукор і спеції: лавровий лист, 3 горошини запашного перцю і 10 — звичайного чорного перцю, подрібнені зубчики часнику.

      Смачні мариновані печериці

    3. Гриби вимий, просуши і також відправ в каструлю до маринаду.

      Смачні мариновані печериці

    4. На гриби всип цибулю і моркву. Накриваємо каструлю кришкою, ставимо на середній вогонь на 7 хвилин, потім відключи вогонь і залиште до повного охолодження.

      Смачні мариновані печериці

    5. Перемішати гриби і постав їх в холодильник на ніч.

      Смачні мариновані печериці

    6. Ось і все, смачні і соковиті мариновані гриби з овочами готові. Приємного апетиту!

      Смачні мариновані печериці

    7. Рада редакції

      Смачні мариновані печериці

      Також пропоную тобі дізнатися цікавий рецепт салату з печерицями під чудовою назвою «Король столу». Ситний, ніжний, ароматний і шалено красивий!

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Смачні мариновані печериці
поділитися на facebook
наступна стаття »