Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як приготувати курячі крильця - Так Просто!

Гострі, рум'яні, хрусткі — мої улюблені! 10 варіантів приготування курячих крилець.

Доступна ціна, чудовий смак, легкість приготування — все це робить курячі крильця одним з найулюбленіших продуктів харчування. Способів приготування крилець безліч. З курячих крилець готують перші і другі страви. Їх застосовують у салатах та гарячих закусках. Їх гасять, запікають в духовці, на грилі і барбекю. Для приготування часто застосовують всілякі маринади і соуси.

Як приготувати курячі крильця

Курячі крильця гармонують з різними приправами і прянощами. Вибір вживаних спецій може бути дуже широкий: каррі, розмарин, шавлія, імбир, всі види перців і багато іншого. Рецепти знайдуться на будь-який смак і задовольнять найвибагливішого гурмана.

Як приготувати курячі крильця

Крильця з картоплею

Як приготувати курячі крильця

Інгредієнти
  • 800 г крилець
  • 500 г картоплі
  • форма для випікання
  • Інгредієнти для маринаду
    • 1 ст. л. майонезу
    • 05 ч. л. гірчиці
    • 2 ст. л. соєвого соусу
    • сіль, перець, часник і каррі за смаком
    • Приготування
      1. Приготуй маринад з майонезу, гірчиці і соєвого соусу.
      2. Картоплю і крильця вклади в маринад і маринуй 3 години.
      3. Вклади все в змащену форму і запікати при температурі 220 градусів 40 хвилин.
      4. Курячі крильця, запечені в соєво-гірчичному соусі

        Як приготувати курячі крильця

        Інгредієнти
        • 700 г курячих крилець
        • 2 ст. л. гірчиці
        • 2 ст. л. майонезу
        • 2 ст. л. соєвого соусу
        • 2 зубчики часнику
        • 1 ст. л. хмелі-сунелі
      Приготування
      1. Перемішай майонез з соєвим соусом, гірчицею, хмелі-сунелі і пропущеним через прес часником до однорідності.
      2. Промиті і обсушені крила опусти в приготований маринад. Потримай 2-3 години в холодильнику.
      3. Виклади на деко і запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 20-30 хвилин.
      4. Крильця в клярі

        Як приготувати курячі крильця
        © DepositPhotos

        Інгредієнти
        • 6 курячих крилець
        • 3 яйця
        • 50 г борошна
        • сіль, перець за смаком
      Приготування
      1. Змішай кляр з борошна, яєць, солі і перцю.
      2. Розріж крила навпіл, посоли і поперчи.
      3. Опусти крило в кляр і вмочи з двох сторін.
      4. Поклади в сковороду з розігрітим маслом.
      5. Обсмажуй крила з двох боків у великій кількості олії на повільному вогні. Необхідно, щоб вони добре просмажаться.
      6. Пікантні крильця

        Як приготувати курячі крильця
        © DepositPhotos

        Інгредієнти
        • 20 курячих крил
        • 4 зубчики часнику
        • 05 ст. соєвого соусу
        • 1 ст. л. лимонного соку
        • 1-2 ст. л. паприки
        • сіль і перець за смаком
      Приготування
      1. Добре промий крила і висуши їх паперовим рушником.
      2. Видави часник через прес.
      3. Додай до крил лимонний сік, паприку, часник, соєвий соус. Поперчити і посолити.
      4. Добре перемішай і залиште маринуватися на 2-3 години.
      5. Смажити потрібно на добре прогрітих вугіллі. Виходять дуже смачні гострі курячі крильця .
      6. Курячі крильця з сиром пармезан в духовці

        Як приготувати курячі крильця

        Інгредієнти
        • 3 літра холодної води
        • 1/4 скл. солі
        • 1 лавровий лист
        • 1 ч. л. сушеного чебрецю
        • 1 ч. л. сушеного орегано
        • 1 ч. л. сушеного розмарину
        • 15–2 кг курячих крил
        • 8-10 зубчиків часнику
        • 3-4 ст. л. оливкової олії
        • 1 ст. л. свіжомеленого чорного перцю
        • 2 ч. л. червоного перцю
        • 2 ст. л. панірувальних сухарів
        • 1 ст. дрібно тертого пармезану
        • 70-80 г бальзамічного оцту
      Приготування
      1. Налий воду в простору каструлю. Додай оцет, сіль, лавровий лист, чебрець, орегано, розмарин і доведи до кипіння. Опусти крильця і варіть 15 хвилин після того, як вода закипить.
      2. Виклади крильця на решітку. Залиш на 15 хвилин, щоб вони охололи і просохли.
      3. Часник з дрібкою солі розітри до однорідної маси.
      4. У просторій мисці з'єднати часник, оливкова олія, чорний і червоний перець. Перемішай.
      5. Опусти крила в отриманий маринад і перемішай. Висип панірувальні сухарі і знову перемішати. Тепер можна додати 1/2 склянки пармезану.
      6. Виклади крильця на деко, змочи оливковою олією. Посип залишилися пармезаном.
      7. Випікати 20-25 хвилин в середній частині духовки при температурі 230 градусів до золотистого кольору.
      8. Курячі крильця, запечені в лимонному сиропі

        Як приготувати курячі крильця

        Інгредієнти
        • 500 г курячих крилець
        • 200 г цукрового піску
        • 500 мл води
        • 3 лимона
        • чорний мелений перець за смаком
      Приготування
      1. Приготуй цукровий сироп. Додай розрізані навпіл лимони і варіть 20 хвилин.
      2. Нагрій духовку до 180 градусів.
      3. Натри крильця перцем, помісти в форму для запікання і залити сиропом разом з лимонами.
      4. Запікай крильця 35-40 хвилин.
      5. Шашлик з курячих крилець

        Як приготувати курячі крильця

        Інгредієнти
        • 15 курячих крилець
        • 1 великий помідор
        • 1 цибулина
        • 1 червоний болгарський перець
        • 1 пучок петрушки
        • 1 пучок кропу
        • 2 щіпки коріандру
        • 2 щіпки кориці
        • 2-3 ст. л. майонезу
        • соєвий соус за смаком
      Приготування
      1. Додай до крилець дрібно нарізаний помідор (без шкірки), цибуля, болгарський перець, зелень.
      2. Поклади пару пучок коріандру й кориці, пару ложок майонезу і полів соєвим соусом, який замінить сіль.
      3. Перемішати все гарненько руками.
      4. Накрий і маринуй приблизно 2 години.
      5. Склади мариновані крила на решітку.
      6. Вугілля повинні бути не занадто гарячими, інакше курочка швидко згорить.
      7. Не забувай перевертати грати, так крильця просмажаться з усіх боків. Щоб м'ясо приготувався швидше, проколюй кожен шматочок виделкою.
      8. Часникові курячі крильця

        Як приготувати курячі крильця

        Інгредієнти
        • 1 кг курячих крил
        • 1 ст. л. винного оцту
        • 1 цибулина
        • 6 зубчиків часнику
        • 2 нарізаних перцю чилі
        • 1 ст. л. меленої солодкої паприки
        • 1 ч. л. меленої гострої паприки
        • 60 мл оливкової олії
        • 1 ст. л. орегано
        • сіль за смаком
      Приготування
      1. Відріж кінчики крил, викинь. Розріж крила на дві частини, посоли за смаком.
      2. Цибулю наріж тонкими півкільцями.
      3. Приготуй маринад: змішай оцет, оливкова олія, цибуля, часник, перець чилі, паприку і орегано.
      4. Змішай крила з маринадом. Накрий, постав у холодильник на 3 години.
      5. Виклади крила разом з маринадом на деко в один шар.
      6. Запікати, не накриваючи, при температурі 180-190 градусів близько 40-50 хвилин.
      7. Курячі крильця в медовому соусі

        Як приготувати курячі крильця

        Інгредієнти
        • 500 г крилець
        • 60 г меду
        • 140 г соєвого соусу
        • сік з половини лимона
        • 20 г імбиру
        • 10 г порошку каррі
        • сіль за смаком
        • 70 мл рослинного масла
      Приготування
      1. Змішай всі інгредієнти, отриманим маринадом залий крильця.
      2. Залиште на годину в прохолодному місці.
      3. Візьми широку сковороду, вилий на неї масло і викласти крильця.
      4. Обсмаж їх з усіх боків до рум'яної скоринки.
      5. Далі трохи зменши вогонь, вилий залишився маринад, закрийте кришкою і туші близько п'ятнадцяти хвилин.
      6. Курячі крильця в медовому соусі готові до вживання.
      7. Курячі крильця в пиві

        Як приготувати курячі крильця

        Інгредієнти
        • 6 зубчиків часнику
        • 10 г порошку каррі
        • 10 г солі
        • 1 кг курячих крилець
        • 15 л світлого пива
      Приготування
      1. Подрібни в блендері до однорідної маси часник, додай каррі і сіль.
      2. Промий і наріж крильця. Натри їх отриманою пастою.
      3. Постав крильця на 1 годину в прохолодне місце.
      4. Виклади курячі крильця на деко і залий пивом.
      5. Ставимо в розігріту до 220 градусів духовку на сорок хвилин.
      6. Після того як курячі крильця приготувалися, виклади їх у глибоке блюдо і полів зверху соусом, що залишився після запікання.
      7. Ось як приготувати курячі крильця з картоплею в духовці. Дуже смачні!

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як приготувати курячі крильця
поділитися на facebook
наступна стаття »